今日の収穫
2024/04/18
今朝はとんでもなく大きな筍が掘れました。
80センチ近くあるビッグサイズです。成人男性の膝上までありました〜。これ1本でタケノコご飯、若竹煮、お刺身、天ぷらなどなどタケノコづくしのご飯ができそうです。
ちなみに、湯がいた筍でも白子とそうでないものは、色が違います。写真では伝わりにくいですが、白子でないものは、黄色っぽい感じに。白子は色だけでなく、甘み、歯応えも全然違います！
一度、ご賞味ください〜
80センチ近くあるビッグサイズです。成人男性の膝上までありました〜。これ1本でタケノコご飯、若竹煮、お刺身、天ぷらなどなどタケノコづくしのご飯ができそうです。
ちなみに、湯がいた筍でも白子とそうでないものは、色が違います。写真では伝わりにくいですが、白子でないものは、黄色っぽい感じに。白子は色だけでなく、甘み、歯応えも全然違います！
一度、ご賞味ください〜
