高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

多数のお客様からリクエスト商品を登録させて頂きました。高知県よりご注文お待ちしております。

全国のお客様からのご要望や、同梱にリクエストなどございましたら、ご連絡お待ちしています。

商品
・黄金金ぴら 100g×5袋
白黒キクラゲを100%使用した混じり気なしの、着色料防腐剤不使用金ぴら。
お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

・生きくらげ入り蒟蒻200g×10袋
生きくらげと蒟蒻のありそうで無かった組合せ。
とろっとした舌触り、もちっとした食感
お刺身で食べても、煮炊きものでも両方OKな蒟蒻です。(生食刺身サラダ可能)

・当店看板商品 人気乾燥キクラゲ3点セット
黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
黒キクラゲスライスタイプ25g×1袋
白いキクラゲ20g×1袋

高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

《お知らせ》
生キクラゲ入りの蒟蒻と、白黒キクラゲ100%使用のきんぴら販売開始しました。
覗いてみてくださいね。

手が空いたので
大好きなキクラゲ料理作ってみた✌️
『ピーマンとキクラゲとシラスのあっさり炒め』

一家に一袋。
キッツチンに1袋あれば便利な乾燥キクラゲ🥢
時間がない時は⏳ポットの熱湯で20分位で戻っちゃう。

と、いう事で早速お料理。

自家製NEWホワイト6片を一片🧄
食欲を誘う匂いに包まれるキッチン🔪

そして、高知県産仁淀川キクラゲを投入。
食感は最高クラス🤗

次に、自家製ピーマンを投入(今年の収穫は終わり)

最後の最後にシラスを入れて、気持ち塩胡椒で味付け。

旨い😋

キクラゲを使う事でお料理のバリエーションが増えるかも。寒くなるこれからの季節は、低血圧気味の方や、貧血気味の方には良い食材かも🩸
是非是非お試しくださいね。

高知県産仁淀川きくらげは、高知の秘境「仁淀川町」より全国へお届けしています。

高知県

仁淀川町

キクラゲ

仁淀川きくらげ

国産

貧血

低血圧

薬膳

＝高知県のキクラゲ農家「仁淀川きくらげ」と、東京にある料亭「僖成・総料理長・鎌田雄志氏」と、東京都墨田区にある「かわむら食品」さんとのトリプルコラボで完成しました！
全国のご家庭に「美味しい キクラゲ 金ぴら」をお届けさせて下さい。

▼▼▼保存方法・発送方法▼▼▼
本品は真空パックしております。
※商品到着後は冷蔵庫保存にてお早めにお召し上がりください。
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

▼商品名　黄金金ぴら（おうごんきんぴら）

▼一番の特徴
防腐剤、着色料不使用。
お子様からご年配の方まで安心して食べれる惣菜。

▼原材料　黒あらげきくらげ、白あらげきくらげ（高知県仁淀川町産）、ゴマ、砂糖、赤酒、醤油、鰹節、昆布、／アルコール、（一部に大豆、小麦を含む）

▼味
キクラゲのプロ、料理のプロ、プロの料理を完全再現する惣菜作りのプロが作った「キクラゲ100%使用の金ぴらです」
きくらげのプリプリコリコリ感は健在。佃煮のように味が濃くなく、お子様からご年配の方々まで、「ご飯のお供」「お酒のアテ」「おかず」としてお召し上がり頂けます。
きくらげ以外の食材は何も使用していません！
本当に、本当にご飯が止まらなくなります！

▼保存期間　製造日より冷蔵保存で45日（本品は真空パック）
佃煮、惣菜に多い防腐剤は使用していません。
ご注文後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

＝高知県のキクラゲ農家「仁淀川きくらげ」と、東京にある料亭「僖成・総料理長・鎌田雄志氏」と、東京都墨田区にある「かわむら食品」さんとのトリプルコラボで完成しました！
全国のご家庭に「美味しい キクラゲ 金ぴら」をお届けさせて下さい。

▼▼▼保存方法・発送方法▼▼▼
本品は真空パックしております。
※商品到着後は冷蔵庫保存にてお早めにお召し上がりください。
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

▼商品名　黄金金ぴら（おうごんきんぴら）

▼一番の特徴
防腐剤、着色料不使用。
お子様からご年配の方まで安心して食べれる惣菜。

▼原材料　黒あらげきくらげ、白あらげきくらげ（高知県仁淀川町産）、ゴマ、砂糖、赤酒、醤油、鰹節、昆布、／アルコール、（一部に大豆、小麦を含む）

▼味
キクラゲのプロ、料理のプロ、プロの料理を完全再現する惣菜作りのプロが作った「キクラゲ100%使用の金ぴらです」
きくらげのプリプリコリコリ感は健在。佃煮のように味が濃くなく、お子様からご年配の方々まで、「ご飯のお供」「お酒のアテ」「おかず」としてお召し上がり頂けます。
きくらげ以外の食材は何も使用していません！
本当に、本当にご飯が止まらなくなります！

▼保存期間　製造日より冷蔵保存で45日（本品は真空パック）
佃煮、惣菜に多い防腐剤は使用していません。
ご注文後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

高知県産仁淀川キクラゲ
3年目奮闘中💦

《一目瞭然》
今日は輸入品の乾燥キクラゲと、高知県産キクラゲの違いについてご紹介します🤗

「戻し汁」に注目してね👀
<画面右>
色が黄金色で、透明で、濃いのが弊社の商品😉

<画面左>
色が白濁色で、薄く、濁っているのが輸入品😖

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
まず、
どちらを子供に食べさせたいですか？
そして、
どちらの戻し汁ならご自身で飲めますか？
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

同じ品種、同じ乾燥キクラゲでもこんなにも違いが出るんです。
輸入品はなぜ、白濁色になるのかは、謎な所が正直多い食品です。

かなり甘い基準で輸出を認められて日本に入ってくる事には間違いありません。

輸入品という商品を日本は数百トンも年間消費しているんだから凄いね🥢

最後に
輸入品と比べると国産のキクラゲは、3倍〜5倍の価格差があります💰
なぜ高いの？って業者さんに質問されますが、生産から栽培まで機械化出来ない商品なので、1枚1枚手間暇かかっているんです💦って答えます。

仁淀川キクラゲの1番こだわる所は、1枚1枚手作業で選別してる所です。規格外品はB品に回しているので小売している商品は、大きさも揃いクズは入っていません🤗
絶対にキクラゲに携わる方でないと分からない所なんですが、ここに拘っているんです。
これは全国の他社商品と比較してもらうとよく分かるかも🤗

高知県産仁淀川キクラゲは、奇跡の清流仁淀川より全国にお届けしています。

高知県

仁淀川きくらげ

キクラゲ

国産きくらげと輸入品きくらげとの違い

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