高知県産キクラゲ『仁淀川きくらげとピーマンの卵炒め』
2021/08/29
清流“仁淀川”の恵みが育んだ
高知県産仁淀川きくらげ
今日の朝ご飯は🍚！？これ😊🙌
夏野菜ピーマン🫑を使って
『仁淀川きくらげとピーマンの卵炒め』
ほろ苦いピーマンとコリコリした食感の
き・く・ら・げ🍄甘辛いオイスターの味付けが
ご飯にマッチ😋
《材料》
仁淀川きくらげ(白と黒)🍄各3〜4枚
ピーマン🫑1袋
卵🥚3個
《調味料》
砂糖(少々)
オイスターソース
塩胡椒(少々)
《作り方》
①きくらげの下準備
※生きくらげのの場合は、綺麗に水で洗って好みの大きさに切る😊🙌
※乾燥きくらげの場合は、ポットのお湯で時短戻し⏰70度〜98度で約20分〜25分✌️そして好みの大きさにカット！
②油をしいて、キクラゲとピーマン🫑を炒める
③とき卵を入れて炒める
④調味料で味付けして完成🙌
葉物野菜が高騰してますね！🥬
乾物品は一家に1袋☝️
キッチンにあったら便利な食材です😊
今日も高知県吾川郡仁淀川町の栽培棟では、
スタッフ8名収穫に大忙し💦
今、収穫した物を全国に夕方配送でお届けしています😊💕
高知県産仁淀川きくらげ
今日の朝ご飯は🍚！？これ😊🙌
夏野菜ピーマン🫑を使って
『仁淀川きくらげとピーマンの卵炒め』
ほろ苦いピーマンとコリコリした食感の
き・く・ら・げ🍄甘辛いオイスターの味付けが
ご飯にマッチ😋
《材料》
仁淀川きくらげ(白と黒)🍄各3〜4枚
ピーマン🫑1袋
卵🥚3個
《調味料》
砂糖(少々)
オイスターソース
塩胡椒(少々)
《作り方》
①きくらげの下準備
※生きくらげのの場合は、綺麗に水で洗って好みの大きさに切る😊🙌
※乾燥きくらげの場合は、ポットのお湯で時短戻し⏰70度〜98度で約20分〜25分✌️そして好みの大きさにカット！
②油をしいて、キクラゲとピーマン🫑を炒める
③とき卵を入れて炒める
④調味料で味付けして完成🙌
葉物野菜が高騰してますね！🥬
乾物品は一家に1袋☝️
キッチンにあったら便利な食材です😊
今日も高知県吾川郡仁淀川町の栽培棟では、
スタッフ8名収穫に大忙し💦
今、収穫した物を全国に夕方配送でお届けしています😊💕
高知県
仁淀川きくらげ
高知県産きくらげ
生きくらげ
ためしガッテンで高知県産きくらげが取り上げられました
きくらげ料理
夏野菜
乾燥きくらげ
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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