11/23 どや！きくらげ好きにはたまらん「仁淀川きくらげどっさり鶏白湯ラーメン」
2024/11/23
どや！きくらげ好きにはたまらん幸せ💕
夢を叶えて❗️全国のラーメン屋さん🍜
希少な白と黒のきくらげがラーメンに山盛り。
これぞ！仁淀川きくらげ流🏮
寒い寒い本日は、アチアチのスープで
ズズズって麺をすすってぬくもろう☺️
スーパーで揃う食材を使って
手作り『鶏白湯ラーメン』🍜ができました！
<材料> 1人前
仁淀川きくらげスライス(白と黒)
鶏チャーシュー(惣菜)
ネギ
紅生姜
ゆで卵 (1個)
胡麻
ラーメンの麺
鶏白湯味のラーメンスープ
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分、ポットや電気ケトルの熱湯で15-20分。熱を通さない料理の場合は、殺菌を兼ねて1-2分沸騰した熱湯で湯通ししてね☝️
①作り方は至ってシンプル。麺を湯がいて、スープを作って、材料を盛り付けるだけ
ポイントは白と黒のきくらげをラーメンの中央に
山盛りに盛ること☝️☺️
色々な味のラーメンを試してみてね☺️
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています
夢を叶えて❗️全国のラーメン屋さん🍜
希少な白と黒のきくらげがラーメンに山盛り。
これぞ！仁淀川きくらげ流🏮
寒い寒い本日は、アチアチのスープで
ズズズって麺をすすってぬくもろう☺️
スーパーで揃う食材を使って
手作り『鶏白湯ラーメン』🍜ができました！
<材料> 1人前
仁淀川きくらげスライス(白と黒)
鶏チャーシュー(惣菜)
ネギ
紅生姜
ゆで卵 (1個)
胡麻
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<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分、ポットや電気ケトルの熱湯で15-20分。熱を通さない料理の場合は、殺菌を兼ねて1-2分沸騰した熱湯で湯通ししてね☝️
①作り方は至ってシンプル。麺を湯がいて、スープを作って、材料を盛り付けるだけ
ポイントは白と黒のきくらげをラーメンの中央に
山盛りに盛ること☝️☺️
色々な味のラーメンを試してみてね☺️
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
