高知県産仁淀川きくらげで「お味噌汁」
2021/06/06
高知県産仁淀川きくらげ
朝から「味噌汁飲みたい!」娘のリクエスト💕

「♨️大根と生きくらげと水菜のお味噌汁♨️」
冷蔵庫を探せば、奈良の実家で収穫してきた
「大根と、水菜」があったので、お料理スタート⏰
やっぱし味噌汁は旨い😋
ほっとする❤️

実は、乾燥きくらげでも、生きくらげでも
和食料理に使いやすい😊🙌
春夏秋冬、季節に応じた色々なお味噌汁に
キクラゲを使用してもらえます。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
しかも、ビタミンD☝️が豊富‼️
野菜やきのこの中で1番☝️
効果効能はネットで調べてみてね。

あとは、鉄分、カルシウム、食物繊維、
必須アミノ酸、ミネラル、葉酸、βグルカン
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

生きくらげの下準備はとっても簡単☝️
熱を通すお料理「味噌汁、スープ、炒め物、煮物」とかなら、綺麗に水洗いして好みの大きさに切って使うだけ😊🙌💕

※酢の物や、生きくらげの刺身、サラダ🥗に使用する場合は、1分〜2分ボイルしてから使用して下さいね。他のきのこ類と使い方は同じです。

高知県

仁淀川きくらげ

株式会社ツボイ

生きくらげ

きくらげ

国産きくらげ

仁淀川町

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