高知県産キクラゲ 『ミョウガとキクラゲとシラスの酢の物』
2020/07/14
仁淀川キクラゲ
本日も☔️

今日はミョウガな気分😋
『キクラゲとミョウガとシラスの酢の物』

ミョウガ1Pと乾燥キクラゲさえあれば簡単にできる、チョイ一品🥢
簡単酢と黒酢を少々入れるだけで完成です。

「みょうがを食べると物忘れをする」という言い伝えがありますが、私はミョウガが大好き。
キクラゲの栽培棟周辺にも自生しており、雨の後なんかはよく収穫しています☺️
茎の下部分も美味しいよね。
火で炙って甘味噌つけて食べたら最高⤴️☺️

このジメジメとした季節には、ミョウガの香りと、キクラゲの食感と、体に染み渡る酢の物で元気になりましょう✌️

仁淀川キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

<3分でわかる仁淀川キクラゲ>
高知新聞の記事
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

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