高知県産きくらげ『カツオのタタキ』でいただきます。
2020/06/08
今日も暑い🥵
四国山脈750Mの栽培棟は涼しいが、
乾燥ハウスの中は、約56度🥵
乾燥させる為専用のハウス
作業できても20分が限界💦
でもこの乾燥作業は、キクラゲに含まれるビタミンDを増産するための大切な作業。
▼豆知識
乾燥きくらげを使用する前に、ベランダなどの太陽光に当たる所にザルなどでに入れて、出してあげてください。15分ほど太陽に当てるだけでビタミンDの量が増えるみたいですよ☀️🍄⤴️
▼高知県と言えば、やっぱりカツオ🐟
『カツオのタタキ』にたっぷりの仁淀川きくらげをトッピングしました👏
奈良県で育てた新玉葱🧅
奈良県で育てたニンニク🧄
ネギは忘れました！
仁淀川が育む仁淀川きくらげ
柚子ポン酢をかければ完成。
キクラゲは、こんな風に普段の食事に少しずつご使用下さい。食物繊維がたっぷり、翌朝快腸🤗
▼高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ発送しております。
▼3分で分かる仁淀川キクラゲ
高知新聞掲載分
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
四国山脈750Mの栽培棟は涼しいが、
乾燥ハウスの中は、約56度🥵
乾燥させる為専用のハウス
作業できても20分が限界💦
でもこの乾燥作業は、キクラゲに含まれるビタミンDを増産するための大切な作業。
▼豆知識
乾燥きくらげを使用する前に、ベランダなどの太陽光に当たる所にザルなどでに入れて、出してあげてください。15分ほど太陽に当てるだけでビタミンDの量が増えるみたいですよ☀️🍄⤴️
▼高知県と言えば、やっぱりカツオ🐟
『カツオのタタキ』にたっぷりの仁淀川きくらげをトッピングしました👏
奈良県で育てた新玉葱🧅
奈良県で育てたニンニク🧄
ネギは忘れました！
仁淀川が育む仁淀川きくらげ
柚子ポン酢をかければ完成。
キクラゲは、こんな風に普段の食事に少しずつご使用下さい。食物繊維がたっぷり、翌朝快腸🤗
▼高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ発送しております。
▼3分で分かる仁淀川キクラゲ
高知新聞掲載分
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/
高知県
カツオのタタキ
仁淀川きくらげ
キクラゲ
国産キクラゲ
仁淀川
仁淀ブルー
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【白あらげきくらげ80g】高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞。高知県産白あらげきくらげホールタイプ80g×１袋。2023年も清流仁淀川の恵みが育んだ白色で肉厚、プリプリの食感をお届け。
¥3,780
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【おためし3点セット】きくらげスライスタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜
約39g
1件
¥1,290
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋 全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）
4件
¥1,780
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【蒟蒻15P】～2022年高知県うまいもの大賞・優秀賞受賞～高知県産生きくらげ入り蒟蒻200g×15P。低カロリーで、モチモチの食感。きくらげと蒟蒻の絶妙なバランスを体感してください。
¥3,400
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×1。豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ネコポス配送
¥1,620
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
