美味‼️高知の秘境が育む「生きくらげの唐揚げ」
2020/04/12
高知県産 仁淀川きくらげ
👩🍳メニュー👩🍳
熱々が旨い😋
「生きくらげとタコの唐揚げ」
天ぷら🍤も良いけど、唐揚げも旨い🥢
キクラゲの唐揚げは、冷めると硬くなるので、熱々の出来立てを食べる事が重要です😀
<簡単な作り方>
1、「重要」生きくらげには、薄皮と薄皮の間に食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質があります。油に入れると膨張して破裂する恐れがありますので、天ぷらや唐揚げにする場合は、爪楊枝などで数カ所穴をあけてからご使用下さい。
2、水洗いして、水分を拭き取って、片栗とお好みで市販の白出汁少々を入れて軽く混ぜるだけ。
<高知県の秘境仁淀川の奥地で育つ生きくらげ>
・生きくらげを食べたかったら、まさに今‼️
暑くもなく、寒くもなく、きくらげ栽培で一番良い時期です😀
■お届け指定日の前日に収穫します。
お客様のお手元に届くのは翌日。
仁淀川きくらげは、収穫後の新鮮な状態で全国へお届けしています。
■テレビ高知で放送されました🎉
↓一部始終
https://www.kutv.co.jp/evening_kochi/evening_kochi-221987/
👩🍳メニュー👩🍳
熱々が旨い😋
「生きくらげとタコの唐揚げ」
天ぷら🍤も良いけど、唐揚げも旨い🥢
キクラゲの唐揚げは、冷めると硬くなるので、熱々の出来立てを食べる事が重要です😀
<簡単な作り方>
1、「重要」生きくらげには、薄皮と薄皮の間に食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質があります。油に入れると膨張して破裂する恐れがありますので、天ぷらや唐揚げにする場合は、爪楊枝などで数カ所穴をあけてからご使用下さい。
2、水洗いして、水分を拭き取って、片栗とお好みで市販の白出汁少々を入れて軽く混ぜるだけ。
<高知県の秘境仁淀川の奥地で育つ生きくらげ>
・生きくらげを食べたかったら、まさに今‼️
暑くもなく、寒くもなく、きくらげ栽培で一番良い時期です😀
■お届け指定日の前日に収穫します。
お客様のお手元に届くのは翌日。
仁淀川きくらげは、収穫後の新鮮な状態で全国へお届けしています。
■テレビ高知で放送されました🎉
↓一部始終
https://www.kutv.co.jp/evening_kochi/evening_kochi-221987/
高知県
仁淀川きくらげ
きくらげ
唐揚げ
テレビ高知
きくらげの唐揚げ
仁淀川
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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