大根と春
2020/03/14
ネットで さらば大根の季節 とあった。
布袋寅泰の ♪ さらば青春の光 をもじったのだろうか。

そんな時期である。

わが家は花を咲かせる蕾、トウを切り取った三浦大根を収穫中。
上にいく大根のエネルギーを少しかわす感じである。
すでに新芽がでてきている。

野菜、作物全般、を見ていると育つスピードが早いほど、老化も早いと思ってる。
肥料が施されている畑の作物や草は暴れるようにも感じる。
じっくり、いろんないきものと共に育った大根は成長に無理がないのだろう。
そんな大根は劣化、老化がおそく、もちが良い。


さて、何も施さないで、草取りも最小限、1回で育った種取り三浦大根。
三浦は日数がかかる晩生なので、もう少し食べさせてもらいたい。

大根からみれば、何としても実を結びたい。

農家の都合と大根の都合バランスをとっていきたい。


春の勢いを感じる畑である。

この投稿をした生産者

千葉県 香取郡東庄町

さくま草生農園

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