久々に見事に新鮮な卵かけご飯が食べることが出来ました。主人と、二人で炊き立てご飯を炊いて。お知らせ頂いた卵かけご飯のお話ですが、よーく判かります。私は出来上がった炊飯器を開け、熱々のごはんをお茶碗によそったら直ぐその場で割っておいた卵を掛けでお箸でかき混ぜます。(すべて料理する要領で支度をしておきます。)卵は少し半生状態白っぽくなります。そしたらお醤油を自分の好みで入れてゆっくり幸せを味わいながら食します。その食べ方が美味しい食べ方の理論に繋がっていたのは 少し舌の肥えた私(;'∀')の自信に繋がりました。♡
出来たら定期的に、頂けたら食卓の楽しみが広がります。ご近所さんにも胸を張ってお届けできます。とっても嬉しいです、ありがとうございま~す。
取り急ぎ 久々のおいしい卵で幸せになれたご報告まで。