高知県 土佐市
やの一果彩
矢野 弘
やの一果彩」の土佐文旦は土佐文旦発祥の地で栽培され、60年以上の歴史を持つ品質にこだわった果物です。
風味が豊かで栄養価も高く、天然の資材を使った肥料や環境に配慮した栽培方法によって育てられています。
また、除草剤不使用であり、ISO14001およびISO9001の認証を取得している農園です。
この園主のこだわりの栽培方法により収穫された文旦は全量が温度管理をされた予冷庫で30日以上追熟され、風味や甘みが増し、美味しさが一層引き立ちます。
生産者のこだわり
天然素材で作った100％有機発酵肥料
やの一果彩の土佐文旦は、１月の特殊肥料から始まり、ミネラルや微量要素で風味の土台を築きます。９月には、にがりや牡蠣殻で味を引き立て、手間暇おしまず愛情込めて育てています。
除草剤不使用
除草剤を使用せず、年に5回手間暇をかけて草刈りを実施しています。一度の草刈りには三人で10日もの時間をかけ、除草剤を使った場合の10倍の労力を注ぎます。私たちの願いは、昔ながらの風味豊かな土佐文旦を最高の状態でお届けすることです。
予冷庫での追熟貯蔵
収穫後すぐは酸味が強く、糖と酸のバランスも調整中ですが、私たちは最低でも30日間、一定の低温と湿度のもと予冷庫で追熟させています。これにより、風味成分が引き出され、美味しさが向上します。品質の低下を最小限に抑え、長期間にわたって美味しい状態を保ち、ご提供いたします。
この生産者の商品一覧
【日本ギフト大賞受賞】【在庫僅少特価品】園主こだわり土佐文旦 訳あり 5kg （4L～L） 土佐文旦 ぶんたん ブンタン 高知 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥2,980
高知県土佐市
やの一果彩
【日本ギフト大賞受賞】ミニチュアミラクル土佐文旦(超小玉）家庭用 5kg ぶんたん ブンタン 高知 園主こだわり土佐文旦 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥2,400
高知県土佐市
やの一果彩
【日本ギフト大賞受賞】ミニチュアミラクル土佐文旦(超小玉）家庭用 3kg ぶんたん ブンタン 高知 園主こだわり土佐文旦 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥1,450
高知県土佐市
やの一果彩
【日本ギフト大賞受賞】 ミニチュアミラクル土佐文旦(超小玉）家庭用 7kg ぶんたん ブンタン 高知 園主こだわり土佐文旦 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥3,200
高知県土佐市
やの一果彩
【日本ギフト大賞受賞】【在庫僅少特価品】園主こだわり土佐文旦 訳あり 10kg （4L～L） 土佐文旦 ぶんたん ブンタン 高知 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥5,480
高知県土佐市
やの一果彩
【日本ギフト大賞受賞】【在庫僅少特価品】園主こだわり土佐文旦 訳あり 7kg （4L～L） 土佐文旦 ぶんたん ブンタン 高知 みかん 国産みかん 果物 柑橘
¥4,480
高知県土佐市
やの一果彩
