炊飯器で炊いて「草餅」をつくる

炊飯器で炊いて「草餅」をつくる おやつのレシピ・作り方

田野のおいしいお米

福岡県 宗像市

田野のおいしいお米

もち米も普通の炊飯器で炊けて、潰せばお餅になります。

材料(3)

  • もち米
    3合
clock 調理時間:50分

作り方のコツ・ポイント

お好きな加減でまとめて、草餅やおはぎを作って見ませんか?
おはぎの餡は市販の「練り餡」、草餅のよもぎは市販の「よもぎ粉」を使うと手軽です。

このレシピの考案者

田野のおいしいお米

福岡県 宗像市

田野のおいしいお米

農薬・除草剤を使わず、田の草取りはリンゴガイとの共同作業で、有機発酵肥料を控え目に施し、30cm間隔の疎植栽培でふくおかエコ農産物認証を取得しています。
第1回九州のお米コンクール個人チャレンジ部門で「にこまる」が特別賞を受賞し、お米の味を表す食味値は82点(にこまる)でした。その後も食味80点前後を維持しています。これまで多くの方から、「こんなに美味しい玄米にもっと早く出会えたら良かったのに」「幼児が喜んで食べる」「妊婦の食欲が増す」「高品質なのにお値段が手ごろ」、などの感想をいただいています。

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