砂糖不使用！葡萄のジェラート

砂糖不使用！葡萄のジェラート おやつのレシピ・作り方

くぼた園

山梨県 山梨市堀内

くぼた園

砂糖不使用の100％ジュースを使用して、ジェラートを作りました🍧
材料は葡萄と生クリームの２つだけ！
濃厚な葡萄の味わいと生クリームの優しさが口の中で溶け合って、大満足のひんやりスイーツです😋

材料（4人分）

  • 葡萄100％ジュース
    500ml
  • 葡萄ジュース作りで余った果実
    お好み量
  • 生クリーム
    400ml
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

◎冷凍庫に入れて、約30分おきに空気を含ませながら混ぜ合わせることで滑らかな食感に仕上がります😋

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このレシピの考案者

くぼた園

山梨県 山梨市堀内

くぼた園

山梨県山梨市で祖父の代から約50年にわたり葡萄の栽培をしています
粒数を調整することで、糖度の高い葡萄作りを目指しています
毎年、全国の方からご注文いただいております

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