紫芋のスイートポテト

紫芋のスイートポテト おやつのレシピ・作り方

ワダケン（リアルソイルハウス）

滋賀県 栗東市

ワダケン（リアルソイルハウス）

さつまいもの定番お菓子といえばやっぱりスイートポテト♪
お団子のように丸い形であれば簡単、しかも可愛く仕上がっちゃいます。
優しい甘さのパープルスイートポテトをぜひご家庭で！

材料（2人分）

  • 紫芋
    200g
  • 生クリーム
    35cc
  • 砂糖
    30g
  • バター
    15g
  • バニラエッセンス
    数滴
  • 卵黄
    1個
  • (つや出し用)卵黄
    1個
clock 調理時間：60分

作り方のコツ・ポイント

熱々のうちは生地が柔らかく形成しにくいため、しっかりと粗熱が取れてから形成することで綺麗に作ることが出来ます。
卵黄を真ん中に塗ることで帽子をかぶったような可愛らしい見た目に仕上げることが出来ますよ♪

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このレシピの考案者

ワダケン（リアルソイルハウス）

滋賀県 栗東市

ワダケン（リアルソイルハウス）

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