話題沸騰『イチゴ × ウイスキー』
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調理時間: 30分
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栃木県 さくら市
うすいイチゴ農園 〜いちご王国・栃木〜
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【糖度15度オーバー】一万人が虜になった究極の匠の叡智『八女津姫ブランドいちご』お試しキャンペーン12月下旬ごろ発送【冬ギフト】
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いちごのよくある質問
- いちごの保存方法は？
- 基本的には涼しく風通しの良い環境での保存がおすすめです。いちごは水気に弱く傷みの原因になります。濡れているものは拭き取ってから保存するのが良いでしょう。いちごは重ねた部分から傷みやすくなってしまうため、重ねずに保存するのがおすすめです。
- いちごの食べ方は？
- いちごはパフェの飾りにしたり、大福に入れたりとさまざまな食べ方があります。酸味が強いものは春菊やクレソンなどの緑色のお野菜とチーズを合わせて、サラダにするのもおすすめです。
- 美味しいいちごの見分け方は？
- 実全体が赤く色づいておりツヤのあるものを選びましょう。ヘタがそり返っているものは熟しているサインになります。甘いいちごがお好きな方は、つぶつぶを覆うように果肉が盛り上がっていたり、ヘタの近くが白く裂けていたりするものを選ぶと良いです。
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いちごの品種別の特徴・旬の時期
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- スカイベリー
- とちおとめ
- 紅ほっぺ
- とちあいか
- やよいひめ
- あまりん
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- 恋みのり
- さがほのか
- おいCベリー
- 章姫
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- 天使のいちご
- 真紅の美鈴
- かんなひめ
- あまおとめ
- いちごさん
- おおきみ
- おとめ心
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- とちひめ
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- ひたち姫
- ひのしずく
- ペチカほのか
- ベリーツ
- まりひめ
- みおしずく
- ミルキーベリー
- もういっこ
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- そよかの
- サマーリリカル
- ゆきざくら
- ほしうらら
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