リーフレタスのごちそうサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
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施設栽培から露地栽培のものまで、様々なレタスを販売しています。毎日のサラダに彩りを加える新鮮野菜をお楽しみください。
自治体連携商品
【化学肥料不使用】つなぐファームセット【8種類の野菜】 1箱14袋（レタス5種類×2袋、サンチュ2袋、小松菜6本入り1袋、ルッコラ6本入り1袋）（レタス、サンチュ1袋70～90ｇ程度）
¥3,300
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愛知県愛西市三和町
つなぐファーム
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【化学肥料不使用】つなぐファーム4種レタス食べ比べセット【4種類の野菜】 1箱12袋（4種類×3袋）（1袋70～90ｇ程度）
¥2,800
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愛知県愛西市三和町
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自治体連携商品
【農薬化学肥料不使用】つなぐファーム厳選おすすめセット【2種類の野菜】 1箱8袋（2種類×4袋）（1袋70～90ｇ程度）
¥1,900
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つなぐファーム
レタスのよくある質問
- レタスの保存方法は？
- レタスは芯から水分が抜けると鮮度が落ちてしまうため、そのまま冷蔵庫に入れるのではなくラップで包むかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存すると良いです。保存する際には芯の部分を下にすると良いでしょう。
- レタスの食べ方は？
- レタスは生のサラダとして食べるのが定番ですが、加熱して食べても美味しくいただけます。チャーハンやペペロンチーノに入れて炒めたり、お味噌汁やしゃぶしゃぶの具に入れるのが特におすすめです。
- 美味しいレタスの見分け方は？
- レタスは芯の切り口が白く、葉にみずみずしさを感じるツヤとハリのあるものを選びましょう。ふんわりとゆるく巻いていて、持ったときに軽めのものを選ぶと良いです。芯の高さのあるものや持った時に重いものは苦みが出ている可能性があるので避けましょう。
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