東京都 きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品

きのこ農家から直接お取り寄せできます。詰め合わせセットや、乾燥きのこなども販売しています。

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(更新日: 2024/12/02)

きのこのよくある質問

きのこの保存方法は?
きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
きのこの食べ方は?
旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
美味しいきのこの見分け方は?
種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。

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