♪～お料理の隙間で作る焼き芋〜♪
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調理時間: 60分
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おやつ
長崎県 五島市 福江島
五島こばさんち農園
福島県 さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品
秋から冬にかけて大人気のさつまいもの一覧です。様々な品種があるため、甘さや食感も好みに合わせてお選びいただけます。
さつまいものよくある質問
- さつまいもの保存方法は？
- さつまいもを保存する時は、水に触れないように常温で保存しましょう。しかし18℃を超えてしまうと傷みやすくなってしまうので、夏は床下などの涼しい場所か新聞紙などにくるんで野菜室に入れておくと良いです。
- さつまいもの食べ方は？
- 定番の焼きいもにしても美味しくいただけますが、数日干して干し芋にしたり、スープ状にしてポタージュを作ってもおすすめです。
- 美味しいさつまいもの見分け方は？
- 中くらいの大きさで皮の色が濃くツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。裂け目から蜜が出て固まっているさつまいもは、より糖度が高いためおすすめです。
さつまいもに関連するレシピ
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調理時間: 30分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
ホットケーキミックスで簡単☆しっとり濃厚なさつまいものパウンドケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
愛知県 知多市朝倉町
atelier THE FARM
希少 安納芋 さつまいも 淡路島産 自然栽培
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
兵庫県 洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
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