こちらの商品は鹿肉をいろんな方法で召し上がっていただきたくセットにしてみました!
①鹿肉スライス 250g
とれたて鹿肉のモモを焼肉用にスライスしています。鉄板でじっくり野菜と一緒に焼いて、いつもの焼肉にタレ、塩胡椒、オリーブ油etc...で召し上がってください!
②鹿肉ヒレもどきブロック 約100g〜150g
こちらもも肉でありながらとてもやわらかく、ヒレ肉と間違えてしまうほど美味しいお肉です。冷蔵庫でゆっくり解凍した後、ローストや唐揚げ、カツにいかがでしょうか
③鹿肉 ミンチ 300g
鹿肉をミンチにしました。肉団子、ハンバーグ、パスタのミートにいかがでしょうか?
④猪肉スライス 400g
猪肉をスライスしました。
猪肉は、脂身の美味しい「ぼたん鍋」が有名ですが、脂の落ちた夏の猪は夏バテ防止にピッタリの天然の恵みだと思っています。
びわ湖の自然豊かな北部で育ったイノシシ。
しゃぶしゃぶにして新鮮なお野菜をたっぷり巻いていかがですか?
ポン酢やお好みのドレッシングで!
超簡単料理だけど、糖尿病予防・高血圧予防・中世脂肪改善などなどよいことづくめです!
猪肉のカロリーは100ℊ当り268Kcal(豚肉291kcal,牛肉411kcl)
滋賀の北部の自然豊かな地で育った鹿肉。
自然の恵みを味わってください!
冷凍でお届けしますので冷蔵庫でゆっくり解凍していただきゆっくり低温調理をしていただくと柔らかなまま召し上がっていただけます!
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