初めての食べるほおずき「食べる宝石」有機ドライほおずき× 3袋セット

ほおずきって食べられるの？・・・はい、食べられる種類のほおずきなんです。絶妙な酸味と優しい甘み、ほんのりと大人の苦みが広がり「食べる宝石」と称される食べるほおずき。生で食べられる期間はわずか数カ月という美味しさを１年中楽んで頂くために誕生したのが「ドライほおずき」です。

国内初！オーガニック認証を取得した、大変希少なドライほおずきです。

香り溢れる旬の生ほおずきをそのまま低温でじっくり乾燥させました。絶妙な酸味と甘味、大人の苦味がギュッと凝縮され、癖になる美味しさです。
かさばらないので持ち運びしやすく、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、相性抜群のチーズやナッツとミックスして。アウトドアやスポーツの合間に。お子様のおやつに。ワインやビールなどお酒のおつまみに。ヨーグルトに。スイーツやパン作りに。紅茶入れるとほのかなほおずきの香りと風味をお楽しみいただけるなど、様々にアレンジしてお楽しみいただけます。
口の中で溢れ出す豊かな香りと深い味わい。そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「食べる宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。

名称：乾燥野菜
原材料名：有機ほおずき（長野県佐久市産）
内容量：10g（およそ13粒前後/1粒を半分にしたのを1粒として）
賞味期限：2025年12月
保存方法：直射日光高温多湿を避け、涼しい場所に保存
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ

※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※色が濃いほおずきは糖度がより高い為です。どうぞ安心してお召し上がりください。
※メール便（レターパックライト）での発送となり、ご希望のお日にち、お時間に届かない場合がございますのをどうぞご了承下さいませ。（ポスト投函です）

〈栽培のこだわり〉
百笑農房のほおずきは農林水産大臣が定める国家規格である「有機JAS認証」の審査を受け、より多くの方々に手に取って頂けるように努めています。
気候の変動により栽培が年々難しくなり、虫害が被害レベルにまで増えて来た為、「コンフューザーV」（性フェロモンの特異的作用によって対象害虫の交尾を連続的に阻害し、害虫の発生を抑制することを目的としています（直接の殺虫作用はなく、支柱に巻き付けて設置して使い、直接的に作物にかけたりしません）を使用しています。こちらは節減対象農薬外の農薬となり、農薬節減率は100％です。
農業は環境の負荷が大きい一面もあります。百笑農房は、この地球上でこれからも永く農業を続けていけるよう、少しでも環境の負荷を下げる為に毎年畑の⼟壌検査を⾏ない、その結果を基にバランスの取れた最小限の施肥計算をして、土壌内の微生物を増やし、生き物と共存できる生物多様化を目指し、今できる最⼤限の「愛情と⼿間暇」をかけ、より美味しい野菜をお届けする工夫をしています。
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