絶妙な酸味と優しい甘味、ほんのりと大人の苦味が広がり「食べる宝石」と呼ばれるほおずき。生で食べられる期間はわずか数カ月という美味しさを１年中楽んで頂くために生まれたのが「ほおずき《満喫》セレクション」です。
百笑農房で一番人気のギフトセレクション！
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こんな珍しく贅沢なセットは百笑農房だけ！大切な方に・頑張っているご自分のご褒美に「笑顔・感動・驚き」をお届けしませんか。
＜ほおずきってどんな味？＞
ほおずきって食べられるの？・・・はい、食べられる種類のほおずきなんです。百笑農房のほおずきはアロマのようなオリエンタルな香り、ガツンとインパクトのある酸味と甘味、ほんのりと大人の苦味が絶妙にからみあう食味が特徴で、口いっぱい広がる食味はまさに「食べる宝石」です。
見た目もかわいく、ビタミンＡ、ビタミンＣやビタミンＢ群のイノシトール、カロテン、鉄分などを含み、いわゆる「スーパーフード」と呼ばれて注目されています。見ても良し、食べても美味しいほおずきはきっと皆さまをとりこにするでしょう。
・「飲む宝石」有機ほおずき100%ジュース
国内初！信頼する有機認定工場にて生食用有機ほおずきをまるごと搾りました。大量生産が出来ないため、数量限定の大変希少なオーガニックストレートジュースです。
全国商工会連合会主催buyer's room2023で全国商工会連合会賞を受賞。
香り溢れる旬の生ほおずきを食べているかのような“そのまま”の美味しさを味わえます。1瓶に贅沢にもたっぷり『約30粒』分も入り、とても色鮮やかなオレンジ色のジュースはまさに「飲む宝石」です。
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、ウォッカやビールなどお酒で割るとお洒落なカクテルに。ハーブや炭酸、牛乳などで割るとノンアルコールカクテルに。意外にもお料理のソースやドレッシングに合わせると酸味が引き立ち、お料理がワンランクアップ。お菓子やパン作りに。食卓のアクセントとして様々にアレンジして。女性やアスリート・お子様からシニアの方まで「プレミアムなジュース」として、「ノンアルコールドリンク」としてお楽しみいただけます。お気に入りのグラスに注げば溢れ出す豊かな香りと深い味わいが。そんな余韻が長く続く、プレミアムな旬の「飲む宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。
名称：野菜ジュース（ストレート）
原材料名：有機食用ほおずき（長野県佐久市産）
内容量：180ml
賞味期限：2025年6月
保存方法：直射日光を避け常温保存して下さい。開封後は要冷蔵し早めにお召し上がり下さい。
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ
※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
・「食べる宝石」有機ドライほおずき
国内初！信頼する有機認定工場にて生食用有機ほおずきをそのまま乾燥させた、大変希少なオーガニックドライほおずきです。
香り溢れる旬の生ほおずきをそのまま低温でじっくり乾燥させました。絶妙な酸味と甘味、大人の苦味がギュッと凝縮され、癖になる美味しさです。かさばらないので持ち運びしやすく、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、相性抜群のチーズやナッツとミックスして。アウトドアやスポーツの合間に。お子様のおやつに。ワインやビールなどお酒のおつまみに。ヨーグルトに。スイーツやパン作りに。紅茶入れるとほのかなほおずきの香りと風味をお楽しみいただけるなど、様々にアレンジしてお楽しみいただけます。
口の中で溢れ出す豊かな香りと深い味わい。そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「食べる宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。
名称：乾燥野菜
原材料名：有機ほおずき（長野県佐久市産）
内容量：10g（およそ13粒前後/1粒を半分にしたのを1粒として）
賞味期限：2025年12月
保存方法：直射日光高温多湿を避け、涼しい場所に保存
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ
※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※色が濃いほおずきは糖度がより高い為ですのでどうぞ安心してお召し上がりください。
・「食べる宝石」ほおずきジャム
香り溢れる旬の生ほおずきを果実のそのものの味わいや食感を生かし、毎日食べても飽きないジャムづくりに努めました。ふたを開けた瞬間、ほおずきの甘酸っぱい香りに包まれます。
いつものパンやヨーグルトにひとさじ垂らせば、しあわせな朝ごはんのできあがり。バターと混ぜてパンやパンケーキに添えて。ヨーグルト、アイスクリーム、かき氷のトッピングに。紅茶に入れたり、炭酸水や牛乳で割れば、お子さまも安心して飲める手作りジュースに。ラム酒や焼酎などのスピリッツと炭酸やお湯で割ればちょっとしたカクテルに。ドレッシングやソース、カレーの隠し味としてもお楽しみ頂けます。
お気に入りの器に添えると、鮮やかなオレンジ色に溢れ出す豊かな香りと深い味わい。そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「食べる宝石」。普段より少しだけ早起きしたくなる、そんな逸品で至福のひと時をお過ごし下さい。
名称：ほおずきジャム
原材料名：有機食用ほおずき（長野県佐久市産）、砂糖、レモン果汁
内容量：115g
賞味期限：2026年9月
保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存しお召し上がり下さい。
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ
※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※瓶の形や蓋の色が画像と違う場合がございますのをご了承くださいませ。
・「食べる宝石」ほおずきクリームチーズ
香り溢れる旬の生ほおずきを相性抜群のクリームチーズと合わせました。ほおずきの甘酸っぱさとクリームチーズが絶妙にからみあい、フルーティで果実感があり、しっとりした食味はクセになる味で、添えるだけで一気に華やかに。
パンやパンケーキ、スコーン、クラッカーに添えて。クッキーに挟んだり、ドライフルーツやナッツと混ぜておつまみのディップソースとして。生ハムを巻いておつまみに。カボチャやサツマイモのサラダに混ぜ合わせて。スイーツからお料理まで、食卓のアクセントとして様々にアレンジしてお楽しみいただけます。
お気に入りの器に添えると溢れ出すクリーミーな味わい。そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「食べる宝石」でちょっと特別な至福のひと時をお過ごし下さい。
名称：スプレッド
原材料名：有機食用ほおずき（長野県佐久市産）、クリームチーズ、砂糖、レモン果汁/（一部に乳成分を含む）
内容量：115g
賞味期限：2026年3月
保存方法：直射日光を避け常温保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存じお召し上がり下さい。
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ
※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※瓶の形が画像と違う場合がございますのをご了承くださいませ。
＜栽培のこだわり＞
百笑農房のほおずきは農林水産大臣が定める国家規格である「有機JAS認証」の審査を受け、より多くの方々に手に取って頂けるように努めています。
気候の変動により栽培が年々難しくなり、虫害が被害レベルにまで増えて来た為、「コンフューザーV」（性フェロモンの特異的作用によって対象害虫の交尾を連続的に阻害し、害虫の発生を抑制することを目的としています（直接の殺虫作用はなく、支柱に巻き付けて設置して使い、直接的に作物にかけたりしません）を使用しています。こちらは節減対象農薬外の農薬となり、農薬節減率は100％です。
農業は環境の負荷が大きい一面もあります。百笑農房は、この地球上でこれからも永く農業を続けていけるよう、少しでも環境の負荷を下げる為に毎年畑の⼟壌検査を⾏ない、その結果を基にバランスの取れた最小限の施肥計算をして、土壌内の微生物を増やし、生き物と共存できる生物多様化を目指し、今できる最⼤限の「愛情と⼿間暇」をかけ、より美味しい野菜をお届けする工夫をしています。
そのほおずきを生で食べられる時期はたった数か月。この美味しさを1年中味わって欲しい！そんな想いで佐久の自然の恵みと百笑農房の愛情がたっぷり詰まったほおずきを贅沢にも4種類全てを満喫いただける加工品にいたしました。
※簡単なメッセージカードを同梱できますので、ご希望の方は特記事項に記入ください。（特に記入が無い場合はなしで対応いたします）
※短冊熨斗の対応可能です。ご希望の場合、特記事項に必ず「表書き」「お名前」をご記入ください。
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