【選べる4種】ぽっけの新豆セット【北海道自然栽培】メール便

【在庫状況】
お待たせ致しました❗
令和5年秋収穫の新豆、準備できました😊
⑫大手亡豆、不作のため出品なしです。③さくら豆、⑤本金時豆、⑥黒花豆、⑦白花豆、⑧藤花豆⑨鞍掛豆、終了です。
それ以外あります。

【注意】
写真と下の解説を参考にしてご希望の豆を4種類選びご注文の際にお申し付けください。番号でも構いません。
(特にご希望がない場合は、ぽっけの里のオススメ4種で送ります)


開拓の時に全国各地から豆を持ち寄った北海道は、豆の種類が豊富❗豆王国です。
完全無肥料、自然栽培の色鮮やかな豆たち(すべて固定種)、クリックポストでお手軽発送いたします。
面倒なイメージのある豆ですが、水に浸けて煮るだけ。意外に簡単美味しいです。レシピというほどではないですが、煮る時間などの目安一覧を同封します。
眺めて可愛い❗食べて美味しい✨
普段は豆を煮ない方も是非食べてみてください😊


①虎豆
インゲン豆の一種です。虎の模様が可愛らしい。味も抜群、煮えやすく皮が薄めで使いやすい豆です。

②パンダ豆
虎豆の兄弟分。こちらも可愛いパンダ柄。シャチ豆とも呼ばれていますがやっぱりパンダ。あっさりしていて使い勝手のいい豆です。

③さくら豆
こちらもインゲンの一種。きれいなサクラ色。北海道在来種。

④青えんどう豆
グリンピースを乾燥豆にすると青えんどう豆になります。豆ごはん、ウグイス餡でどうぞ。

⑤本金時豆
在来種・本金時豆。あっさり美味しいです。

⑥黒花豆(220㌘)
超希少な黒花豆。煮て塩ふっただけでホクホク❗十分美味しい。ぽっけの里イチオシ😀一度は食べてみてください😊

⑦白花豆(220㌘)
花豆の中ではメジャーな白花豆。甘く煮ても塩で食べても美味しい大粒豆。花豆は袋詰めの都合で220㌘になります。

⑧藤花豆(220㌘)
赤花豆・紫花豆とも呼ばれているようですが、豆の模様は綺麗な藤色、藤花豆と呼んでます。こちらも大粒。

⑨鞍掛豆
こちらは大豆の一種。模様が馬の鞍のようなので鞍掛豆。味が濃くて美味しいです😊

⑩栗いんげん豆
味・香りが濃く美味しいです。近所のおばあちゃんにもらった種をつないでます。希少な在来種です。夏に青ざやで食べると美味しいのでこの辺りでは野菜豆と呼ばれています。

⑪紫貝豆
綺麗な貝の模様、コクがあって美味しいです。豆の王様とも言われているようです。

⑫大手亡豆
写真がないのですが、白くて小粒の豆です。白餡に使われます😊

【レターパックライトによる発送です。発送から2日～3日以内には到着、日時指定できません、ポスト投函です】
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