◆絶品！南阿蘇村◆星ヶ峰農園の熟成紅はるか◆Mサイズ5㎏◆

【熟成紅はるか】
収穫後 45日間の熟成期間を置いて2023年12月5日から発送開始です。12月上旬は皮剥けしているものがあるのでご了承ください。
サツマイモは土付きのまま保管し、洗浄・検品し発送しています。在庫数は都度調整しています。
土付きをご希望の際は備考欄からお知らせください。

南阿蘇は九州の北海道と言われるくらい冬は厳しい寒さに見舞われます。
強い寒波の際は水道が凍結し 洗浄が数日できないこともございますので、発送予定日が変更になることもございます。

日時指定される際は余裕をもってご指定くださいますようお願いいたします。

【重要】
こちらの紅はるかは「A品」と「B品」の混合となります。
形が整っていないもの（多少の曲がりやゆがみ、くぼみがある等）や、表皮に傷があるものも含まれております。
　皮にキズが付いたものはより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。

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Mサイズ（１つ当たり約150g～230gの紅はるか）の５㎏詰めです。

ご家庭で調理しやすいサイズになります。

栽培にあたっては、肥料・農薬・除草剤を一切使用していません。
2023年5月中旬に植え付けをし、10月下旬に収穫しました。

紅はるかは収穫後1か月経つまでは、皮が剥けやすいので11月中は洗わない土付き芋として販売していました。

12月に入ると紅はるかは熟成され蜜が乗り糖度が高くなります。焼き芋にすると蜜が溶け出して焦げるとカラメルのような甘い香りがして濃厚なデザートのようになります。南阿蘇村では氷点下も珍しくないような寒さになりますので、12度程度の温度で保管し芋が痛まないように管理しております。

蒸かし芋、さつま汁、芋天、大学芋などさまざまな調理法で美味しくいただけますが、焼き芋が絶品です。

サツマイモは冷気に弱いので段ボール箱に入れて気温が10℃を下回らない室内で保管してください。


【サツマイモについて】
一番上の画像がMサイズ5㎏になります。
優良品のサツマイモですが、キズが入っている物もありますのでご了承ください。

【ご注文は2箱まで】
1配送につき2箱までご注文可能です。
違うサイズの組み合わせも可能ですので、備考欄よりお知らせください。
（Sサイズ・Mサイズ・Lサイズ・サイズ混合）
お知らせない場合は、同じサイズ2箱でご用意させていただきます。
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