沢山のお客様よりリクエストより誕生した「真鯛1尾丸ごとセット」は、真鯛1尾を色々なお料理に対応できるように工夫(加工)しました。
お刺身でも焼き物でも煮付けでも、お好きな仕様でご利用いただけます。■自宅で捌くと鱗が飛び散って汚れる。
■頭の骨が固すぎて半割にすることが出来ない。
そのようなご自宅でのお悩みも解消‼
お客様が困るところは全て済ませております。■この料理にはここを使いたいなぁ…。
■贅沢に大きく切りたい‼
などのご希望通りのメニューをお客様に考えながらお料理していただける楽しみは残してあります♪
※ウロコ・内蔵・尾・背びれの処理は済ませております。【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた真鯛です。餌にこだわり、この道60年のプロたちの管理が行き届いた安心安全の魚ばかりを取り扱っております。また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
とても肉厚で使い勝手の良い商品です。
【オススメの食べ方】
ふく成レシピはこちらからどうぞ!https://bit.ly/2YQ8QER
シンプルに塩焼きや煮つけ、鯛めし、バター醤油ソテーや酒蒸しなどにも最適です。
【保存方法】
冷蔵保存(※お早めにお召し上がりください)【賞味期限】
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