1kgは12~16個で、季節によってサイズが変わります。
<使い方>
おろし器で皮を擦って、そうめんのつゆやお吸い物などに入れると柚子の香りが楽しめます。輪切りにして焼酎に入れてもよいです。
<栽培のこだわり>
天領日田の綺麗な水と豊かな自然に囲まれてすくすくと育った柚子です。
<柚子ごしょうの作り方>
柚子の皮 200g
青胡椒 200g
塩 40g
以上の材料をフードプロセッサーにかけます。
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<使い方>
おろし器で皮を擦って、そうめんのつゆやお吸い物などに入れると柚子の香りが楽しめます。輪切りにして焼酎に入れてもよいです。
<栽培のこだわり>
天領日田の綺麗な水と豊かな自然に囲まれてすくすくと育った柚子です。
<柚子ごしょうの作り方>
柚子の皮 200g
青胡椒 200g
塩 40g
以上の材料をフードプロセッサーにかけます。
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