そのままシャキっと！水耕栽培リーフレタス1kg 1玉170ｇ〜200g/5~6玉

【リーフレタス】

味

食感は柔らかく、シャキシャキとした軽い歯ごたえが特徴で、ドレッシングとの相性が良いです。葉が大きく、盛り付けやすいので、サンドイッチや料理の付け合わせにもよく使われます。また、熱を加えるとしんなりとするため、炒め物やスープにも適しています。

栽培・生産のこだわり

光触媒のナノ酸化チタンでコーティングされた限りなく無菌に近いクリーンな工場環境と栽培の各種データを分析しＡＩを活用した最新の環境コントロール技術を用いており、栽培中は農薬を使わないにも関わらず、虫がつきません。子どもたちにもタガヤスが自信をもってこのレタスを提供いたします。

産地の特徴

土を使わない水耕栽培では、水と空気が命です。タガヤスファームがある地域の水は「名田庄の水」として有名で、新鮮な水と空気で育ったレタスはみずみずしく、苦さより甘さが際立ち、皆様には今までに食べたことのないレタスの食感と味を堪能していただけることでしょう。

品種の特徴

葉がゆるく広がった形状をしているレタスの一種です。一般的に、玉レタスのように結球（丸く固まる）しないのが特徴で、葉が柔らかく、サラダや料理の彩りに適しています

高い栄養価

リーフレタスは、ビタミンA、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維などが豊富で、特に緑色や赤色の色素には抗酸化作用のある成分が含まれています。
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