味
みずみずしくてあまい。それがタガヤスのレタスです。苦いからと子どもたちに敬遠されがちなレタスですが、その概念が変わります。まずは一度タガヤスのレタスをご賞味ください。栽培・生産のこだわり
光触媒のナノ酸化チタンでコーティングされた限りなく無菌に近いクリーンな工場環境と栽培の各種データを分析しＡＩを活用した最新の環境コントロール技術を用いており、栽培中は農薬を使わないにも関わらず、虫がつきません。子どもたちにもタガヤスが自信をもってこのレタスを提供いたします。産地の特徴
土を使わない水耕栽培では、水と空気が命です。タガヤスファームがある地域の水は「名田庄の水」として有名で、新鮮な水と空気で育ったレタスはみずみずしく、苦さより甘さが際立ち、皆様には今までに食べたことのないレタスの食感と味を堪能していただけることでしょう。品種の特徴
（クリスピーレタス）新しい品種のレタスで、根元をカットすると葉がバラバラになる特徴があります。葉は肉厚で、クリスピーの名前の通りサクサクとした食感が楽しめます。
（ロメインレタス）
シャキシャキとした食感とやや苦味のある風味が特徴のレタスの一種です。長い葉としっかりした茎があり、シーザーサラダなどに使われることが多いです。葉の色は緑色で、葉先が少し厚めなのも特徴です。
（リーフレタス）
葉がゆるく広がった形状をしているレタスの一種です。一般的に、玉レタスのように結球（丸く固まる）しないのが特徴で、葉が柔らかく、サラダや料理の彩りに適しています。
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