ハラペーニョはメキシコ原産の青唐辛子。爽やかな辛みで、刻んでホットドッグやハンバーガー、ピザなどの薬味としてよく使われます。タコスにのせるサルサソースや、チリコンカンのトッピングにも！
生でも美味しいのですが、輪切りにして酢漬けにするのがおすすめです。辛さがマイルドになって、長期保存もでき、使用の幅がグンと広がりますよ。
国産では貴重な生のハラペーニョ1.5キロ（約50本）。お友達とシェアしたり、飲食店さんにもおすすめの容量です。
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生でも美味しいのですが、輪切りにして酢漬けにするのがおすすめです。辛さがマイルドになって、長期保存もでき、使用の幅がグンと広がりますよ。
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