コリコリ食感！宮城発☆山元のきくらげ 乾燥40g☆保存に最適☆

乾燥きくらげならではのコリコリ食感！きくらげは味が主張される食材ではなく、さまざまな食材や調味料と仲良くできる優れた食材です。刺身、炒め物、スープ、みそ汁、天ぷら、サラダなど…調理の仕方によって主役にも名脇役にもなれるオールマイティさを皆さんのご家庭でぜひ楽しんでいただきたいです。

実は…栄養素がすごい！！子供～お年寄りまで不足しがちな栄養が低カロリーで摂れてしまうんです！食物繊維、ビタミンD、鉄分などが驚くほど豊富です。食物繊維は言わずと知れた腸内環境の改善。ビタミンDはカルシウムの吸収を促してくれるので、歯や骨を丈夫にしたい方に。鉄分は貧血予防になり女性に嬉しい栄養素。さらに免疫力upや高血圧予防にもおすすめの成分を持っている「スーパーフード」です。

安全・安心の国産菌床を使用。実は国内で出回っているきくらげの99％が中国産といわれていて、国産きくらげの生産は１％ととても貴重なんです！

宮城県山元町は、県南の海沿いに位置しています。野どか菜ファームSATO-は、田んぼや畑に囲まれた山手の方できくらげの栽培をスタートしました。春になると鳥のさえずりが聞こえたり、山菜がとれたりと、名前通りまさに〝のどか〟でどこか懐かしさを感じられる土地できくらげたちも育っていますよ。

大型で肉厚といわれる品種の「アラゲキクラゲ」という黒きくらげを栽培しています。きくらげ専用のハウスで温度や湿度管理を行っています。