【乾燥きくらげ】(152g)京都府産 菌床栽培 栽培期間中農薬不使用
- プリプリコリコリの食感
- 栽培期間中農薬不使用の自然栽培
- 冷凍保存可能
- 生産者のこだわり
- 1原木栽培
- 2露地栽培(自然栽培)
- 3きのこ作りは山作りから
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 76g(76g×2パック)
- 重量・
容量 - 約150g
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
<味>
どんな料理にも合います。プリプリコリコリ食感の歯ざわりが特徴です。
まずは「刺身」としてわさび醤油で。次に「天ぷら」として塩で食べていただければ幸いです。
<栽培のこだわり>
菌床ハウス栽培ですが、自然栽培ですので、夏限定の販売となります。温度・湿度の管理を徹底し、散水量や時間はその日の天気とキクラゲの状態を確認しながら丁寧に育てました。
<産地の特徴>
発生時の夏でも寒暖差があり、空気と水がきれいな環境で育ちました。
<品種など>
アラゲキクラゲ
<保存方法>
直射日光を避けて冷暗所で保管ください
<おすすめの召し上がり方>
おすすめは、冷水で6時間程度浸して戻してから、生と同様に軽く洗って30秒湯通しください。
時間のない場合には、ぬるま湯で30分でも戻すことが可能です。
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