朝はぐんと気温が下がり過ごしやすい時間も増えました。
畑の野菜も日々大きくなってきています!
今畑でご注文をお待ちしている野菜のおまかせセットです。
(一番下の写真は梱包のイメージ/写真はMサイズの量ですが、
実際にはもっとたっぷり葉物が入ります)
今ご注文いただくと、セットに入る可能性のある野菜は・・・
青首大根 / 聖護院大根(丸大根)
大きくなってきました。葉を切り落としてお届けします。
葉が必要な方は特記事項でお知らせください。
❌黒丸大根(2本程度)終了しました。
葉を落としてお届けします。
直径5cm前後、皮がゴボウのように黒い大根です。肉質は硬く
締まっていますが輪切りにして焼くとほっくりした食感で甘くなります。
サラダに焼いた黒大根をトッピングしたり、肉料理の付け合わせなどに。
赤大根(もみじ) 葉を落としてお届けします。
淡い紫の差した小さめの大根。漬物や生でサラダの彩に。
大根おろしにしても淡いピンク色になりきれいです。
里芋(大野芋)
今年は形のいいものが少ないですが、煮崩れしにくくもっちりおいしい里芋。
❌ 枝豆(青大豆) 終了しました。
脂質が少なく小粒の青大豆。成豆になる前のこの時期だけ。
聖護院蕪 葉つきでお届けします。
間引き菜~小かぶサイズで。葉っぱたっぷりおいしく食べられます
タアサイ(タアツァイ)
小松菜に似た緑の濃い葉物野菜。寒さが増すほど味が濃くなります。
後は
しろ菜や赤カブ、ルッコラやワサビ菜、三池高菜の間引き菜など全体として100サイズに入るだけ、
10品目前後で おまかせということでお願いいたします。(^^♪
苦手なもの・その他ご希望はご注文前にお問い合わせいただくか、特記事項にその旨ご指示ください。
〈ご理解ご了承ください〉
露地栽培ですので葉の付け根などに土がついています。
洗い傷みが予想される場合、洗わずに出荷することがあります。
葉の間など、出荷前に十分目視でチェックしていますが、
稀にかくれんぼ上手さん(虫)がついていくことも?あるかも?しれません。
その時はごめんなさい。
今年は種まき時期が暑く虫が活発で芽が出てもすぐ食べられて無くなるので、やむなくアブラナ科野菜はBT剤(天敵微生物)を発芽時期に1回のみ使用しています。(節減率80%以上)
それ以後は使用していませんので葉に穴あきなどはあります。尚、化学肥料は不使用です。
まだ日中暑い間は冷蔵便にさせてください。
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畑の野菜も日々大きくなってきています!
今畑でご注文をお待ちしている野菜のおまかせセットです。
(一番下の写真は梱包のイメージ/写真はMサイズの量ですが、
実際にはもっとたっぷり葉物が入ります)
今ご注文いただくと、セットに入る可能性のある野菜は・・・
青首大根 / 聖護院大根(丸大根)
大きくなってきました。葉を切り落としてお届けします。
葉が必要な方は特記事項でお知らせください。
❌黒丸大根(2本程度)終了しました。
葉を落としてお届けします。
直径5cm前後、皮がゴボウのように黒い大根です。肉質は硬く
締まっていますが輪切りにして焼くとほっくりした食感で甘くなります。
サラダに焼いた黒大根をトッピングしたり、肉料理の付け合わせなどに。
赤大根(もみじ) 葉を落としてお届けします。
淡い紫の差した小さめの大根。漬物や生でサラダの彩に。
大根おろしにしても淡いピンク色になりきれいです。
里芋(大野芋)
今年は形のいいものが少ないですが、煮崩れしにくくもっちりおいしい里芋。
❌ 枝豆(青大豆) 終了しました。
脂質が少なく小粒の青大豆。成豆になる前のこの時期だけ。
聖護院蕪 葉つきでお届けします。
間引き菜~小かぶサイズで。葉っぱたっぷりおいしく食べられます
タアサイ(タアツァイ)
小松菜に似た緑の濃い葉物野菜。寒さが増すほど味が濃くなります。
後は
しろ菜や赤カブ、ルッコラやワサビ菜、三池高菜の間引き菜など全体として100サイズに入るだけ、
10品目前後で おまかせということでお願いいたします。(^^♪
苦手なもの・その他ご希望はご注文前にお問い合わせいただくか、特記事項にその旨ご指示ください。
〈ご理解ご了承ください〉
露地栽培ですので葉の付け根などに土がついています。
洗い傷みが予想される場合、洗わずに出荷することがあります。
葉の間など、出荷前に十分目視でチェックしていますが、
稀にかくれんぼ上手さん(虫)がついていくことも?あるかも?しれません。
その時はごめんなさい。
今年は種まき時期が暑く虫が活発で芽が出てもすぐ食べられて無くなるので、やむなくアブラナ科野菜はBT剤(天敵微生物)を発芽時期に1回のみ使用しています。(節減率80%以上)
それ以後は使用していませんので葉に穴あきなどはあります。尚、化学肥料は不使用です。
まだ日中暑い間は冷蔵便にさせてください。
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