※副産物商品の今年の受注は12/15までです!
年末までにお届けをご希望の方はお早めにご注文ください。
▼商品内容
豊作和牛【テール】
※受注販売となります。受注後の屠畜分をご用意しますので、発送まで10日~14日程かかります。(在庫がある場合すぐ発送いたします)早めのご注文がおすすめです。日時指定は出来ません。
一般的には手に入りにくい黒毛和牛テール。
じっくり鍋で3時間ほど煮込むと、とにかく旨味の強いスープが取れます。
味つけは塩・胡椒のみで十分。澄んだ透明のスープになります。
ことこと骨から外れるまで煮込んだテールのお肉はほろほろ。
軟骨の部分はぷりぷりになり、コラーゲンたっぷり。
テールスープとして、カレーやシチュー・おでん。ラーメンなど、最高のスープとして様々な料理にご活用ください。
▼商品内容量など:
1パック約500g※テールの関節3カットが入ります
真空パック・冷凍
※内臓は個体差があるため、グラム数は確定ではありません。
解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。
▼賞味期限:加工日より半年
▼ギフト対応可:
お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。
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