白子たっぷり今が旬 マダラ オス真鱈 4kg~5.5kg前後 マダチ ※マダラ単品です

羅臼沖で水揚げされたマダラのオス。
オス選別品ですので白子（タチ）が入ってます。

マダラ(オス)単品の商品ページでございます。

海から上がって即座に冷水〆しております。

身はお鍋、昆布締め、ムニエル、焼き魚、すり身
アラは三平汁、お味噌汁等汁物に
白子はたちポン、お鍋、汁物、唐揚げ
胃袋、肝臓も汁物にあいます！
頭から尾まで内臓も余す所なく頂けます。
味が非常に淡白な為、バター等の相性は抜群です。

ホイル焼きなど、バターやキノコ、野菜の美味しさを身に染み渡り非常に美味です。是非お試し下さい。

▼品種・味の特徴
白濁した白身で、淡白な味わい。

▼数量目安
マダラのオス1尾

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に冷水に保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

神経締めはお断りしてます。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

なお、違う商品がきた、明らかな腐敗があったなど除いて、お客様都合の返品はお断りします。

御理解頂けるよう、よろしくお願い申し上げます。

以下検索ワード
真鱈 タチ 白子 タラ 鱈 たちポン 白身魚
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