オオバコが食べれる、と知ってから実際に食べてみると苦みもなく、美味しいのに驚いている私たちです。よろしければみなさまもぜひ食べてみてください。
ネットで調べるとかなり効用もあるようです。
以下ネット情報です↓↓
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◆「オオバコ」って知っていますか?
ダイエットに興味がある方なら1度は聞いたことあるのではないでしょうか。
このオオバコの食物繊維がスゴイと話題になっています。
さらに便秘を解消することで女性には嬉しい効果も期待できるそうです。
今回は食物繊維の豊富なオオバコの効果や食べ方について調べてみました。
オオバコ(大葉子)とは、オオバコ科の多年草の植物で「サイリウム」とも呼ばれています。
サイリウムはオオバコの種子の皮を砕いて粉末にし精製したもので、名前は違いますがサイリウムもオオバコも同じものです。
葉が広く大きいことから大葉子と名付けられ、古くから民間薬として使用されてきました。
オオバコの茎や葉は白内障や目の充血、喉の痛みの緩和、咳を抑える効果があり漢方として利用されています。
オオバコの最大の特徴は食物繊維の豊富さで、その量はさつまいもの約40倍!
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類あり、オオバコはその両方を豊富に含んでいます。
それぞれの働きについてはこちら。
水溶性食物繊維
食べたものを腸での吸収を緩やかにし、急な血糖値の上昇を抑える効果があるのだとか。
ワカメなどの海藻類に豊富に含まれています。
不溶性食物繊維
水に溶けない食物繊維で水分を吸収すると数十倍にも膨張し、滑りやすい粘液上になるなどの特徴があり、それにより整腸作用の効果が期待。
キャベツやレタス、ゴボウなどの野菜に含まれています。
その他にも「葉」の部分には、フラボノイド系のプランタギニンやホモプランタギニン、尿酸を体外へ排出する働きがあるアウクビンが含まれています。
これらは生や乾燥したオオバコではあまり効果がなく、煎じることによって効果が発揮されるのだとか。
「種子」の部分には、ビタミン類、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、リンなどが含まれています。
鉄分が豊富に含まれているので、肌の健康維持にも効果が期待できそうです。
◆オオバコの葉を煎じたオオバコ茶は、咳や痰、むくみなどに効く薬草茶として知られ、漢方の生薬としては、鎮咳、去痰、利尿、整腸、瀉下(便秘の改善)などの目的で用いられます。 また、若菜は和え物や天ぷらにして食べられる有用な植物でもあります。
◆オオバコ茶の副作用について
オオバコ茶を多量に摂取すると、お腹がゆるくなったり、子宮の収縮を引き起こしたりする可能性があるため、妊娠中の方は摂取を控えたほうがベターです。 治療中の疾病がある方は、かかりつけの医師に相談のうえ、摂取をするようにしましょう。
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