＊私たちのおすすめする食べ方＊
牛バラの炒め物
1.しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、斜め細切りにする。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
しめじを加えて炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。酒、オイスターソース、砂糖、醤油を加えて全体にからめるように炒める。
＜特徴＞
山形県産のお米で育てたため、脂が甘くあっさりしているのが特徴です。
約800頭の中から1頭を厳選しお客様にお届けします。
＜肥育のこだわり＞
安全、安心にこだわり、保存料や添加物の入っていない「国産の餌」のみで育て餌の半分が山形県産のお米であるため、脂が甘く味わい深いお肉になっております。
黒毛和牛の特徴を感じられる脂が多い部位をご用意いたしました。
当店の特徴である、脂の甘みをご堪能ください♪
普段、脂が苦手な方もお召し上がりいただける。特別な黒毛和牛です(^｡^)
牛丼にピッタリです！(^｡^)
⚠︎熨斗が必要な場合は、特記事項にお記載ください
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