夕顔 6.8kg レア野菜(限定販売)

夕顔 6.8kg レア野菜(限定販売)

¥500(税込 / 送料別)

売り切れ
販売期間:2023年8月12日〜2038年1月1日
\ ここがイチオシ! /
  • デカい!とにかくデカい!(出来栄えサイコーです)
  • トロトロトゥルトゥルの未体験食感
  • 味に癖が全くないのでアレンジ無限

長野県 松本市

信州きらめき菜園

生産者のこだわり
1
こだわりは「当たり前」のことでした
2
安全な野菜をあなたに届けたい
3
珍しい野菜をあなたへ…
再入荷時にお知らせ!
お気に入りに追加
販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
販売をリクエスト

満足度

-
レビュー件数が集まると表示されます。

味・品質

-

包装・梱包

-
レビュー件数が集まると表示されます。

安心への取り組み

お客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

重量・
容量
約6.8kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
クール便(冷蔵)+ ¥715

数量1点ごとに送料が発生します。

お届け日は指定できません。
ご注文後の1〜5日以内で発送します。
種別
産地
940 売り切れ
《コンビニ払いのお客様へ》
お振込み前に、クレジットカード払いの注文が入ったらクレカのお客様が優先になります(振込み完了まで注文として扱われません)
「残りわずか」な商品は、売り切れキャンセルになる場合もありますので、ご注意ください。
かんぴょうの原材料ですが、信州では郷土料理としてよく使われています。
・夕顔のお刺身...皮を剥いて茹でて薄く切り、酢味噌をかける(個人的には醤油+わさびもOK)
・お鉄火(てっか)…夕顔、茄子、ピーマンマンなど。適当な大きさに切り、砂糖と味噌、酒で蒸し炒めにする。砂糖多めの甘めで。
・お味噌汁の具にする...トロトロ、ツルツルになって絶品!ほかの野菜にはない食感の美味しさ。

夕顔の味そのものは、ほぼ無いというか癖は皆無です。

かんぴょうにする場合には3cm幅程度に切り、皮をむいてから延々と桂剥きし、長い長い夕顔を物干しなどに垂らして天日干しする。

種は流水でもみ洗いするとポロポロと浮き上がって簡単に取れます。
商品説明をもっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る