ジャンボニンニク　【厳選特大】バラ4キロ

高知県東部が産地、[にんにく]とは異なる品種でネギ科の野菜です。甘み、ホクホクした食感、わずかなにんにく臭です。　
栽培期間中は農薬や肥料に頼らず、自然乾燥して保管します。
地力アップのために光合成細菌を使用しています。

調理で焦がしてしまうと苦みが出るので注意です。
6月に収穫開始、ホイル焼きや揚げ物、炒め物でお楽しみください。アヒージョやホイル焼きが人気です。

1個の大きさは鶏卵の大きさからその半分くらいのものの範囲で、厳格な選別は難しいので、ご理解の上購入お願いします。
傷み防止のため多少の土付きで皮めくれや小さい傷ありも含み、お送りする商品です。
今年は収穫時期の雨とその後の照り付けで、商品の色が黄色や緑色が強くなっています。
冷暗所で保管して乾燥気味に保管していただくと、長期保管できます。皮をはがして調理してください。

重量につきましては、ご相談いただければ対応いたします。
各連絡につきましては、日中は作業にでますので、夜間になりますことご了承ください。
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