農林水産大臣賞を2度受賞した私たちが、自信を持ってお届けします！
辛味だけではなく、甘みや爽やかな風味も感じられます。
＜栽培のこだわり＞
世界農業遺産に登録された伝統的な畳石式の栽培方式で育ちました。
水中の豊富な養分と酸素だけで成長し、化学肥料などは一切必要ありません。
＜産地の特徴＞
標高の高い有東木で厳しい自然環境の中ゆっくりと育つ為、凝縮された旨味や粘りが特徴です。
＜品種など＞
時期により異なります。
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