よつぼしは、4つの県(三重県、香川県、九州、千葉県)が協力してできた品種ということと、甘み、酸味、風味そして美味、という意味が込められています。
味は、ほかの苺には無い独特な風味があり、甘みはもちろん適度な酸味もあります。完熟すると中まで真っ赤になります。
この商品は、よつぼしをそのままフリーズドライにしました。
生のいちごや冷凍いちごより爽やかな酸味が際立つので、お菓子の風味付け、トッピング等にオススメです。
<生産の場所>
西に揖斐川、東にその支流の根尾川が流れる濃尾平野の最北端、水と緑に囲まれた自然豊かなこの街で心を込めて果物を育てています。
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味は、ほかの苺には無い独特な風味があり、甘みはもちろん適度な酸味もあります。完熟すると中まで真っ赤になります。
この商品は、よつぼしをそのままフリーズドライにしました。
生のいちごや冷凍いちごより爽やかな酸味が際立つので、お菓子の風味付け、トッピング等にオススメです。
<生産の場所>
西に揖斐川、東にその支流の根尾川が流れる濃尾平野の最北端、水と緑に囲まれた自然豊かなこの街で心を込めて果物を育てています。
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