初冬、寒さも増し鍋料理の恋しい季節です。
農家おまかせの鍋野菜セットの詰合せです
＜収穫に合わせて下記の野菜から７～８品を詰め合わせます＞
新じゃが：秋の新じゃが（でじま）もエントリー致します。
祝蕾：子持ち高菜とも呼ばれる高菜の一種です
天ぷら・炒め物・サラダや酢の物にもお使い頂けます
ごぼう：山のごぼうで香りが強いのが特徴です
さつま芋：紅はるか
紫さつま芋：ポテトサラダやチップスにも彩り鮮やかです
白菜：黄芯75日
水菜：２００ｇ入り
蕪 ：茎も柔らか大玉の蕪
里芋：お鍋には欠かせないトロトロの里芋
玉ねぎ：煮るとトロトロになる玉ねぎです
鷹の爪：２５ｇ１パック（自然乾燥の鷹の爪）
菊芋：注文を受けてから掘りますので鮮度抜群です
大根：青首大根 総太り
銀杏:自然栽培を天日乾燥で仕上げております。
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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農家おまかせの鍋野菜セットの詰合せです
＜収穫に合わせて下記の野菜から７～８品を詰め合わせます＞
新じゃが：秋の新じゃが（でじま）もエントリー致します。
祝蕾：子持ち高菜とも呼ばれる高菜の一種です
天ぷら・炒め物・サラダや酢の物にもお使い頂けます
ごぼう：山のごぼうで香りが強いのが特徴です
さつま芋：紅はるか
紫さつま芋：ポテトサラダやチップスにも彩り鮮やかです
白菜：黄芯75日
水菜：２００ｇ入り
蕪 ：茎も柔らか大玉の蕪
里芋：お鍋には欠かせないトロトロの里芋
玉ねぎ：煮るとトロトロになる玉ねぎです
鷹の爪：２５ｇ１パック（自然乾燥の鷹の爪）
菊芋：注文を受けてから掘りますので鮮度抜群です
大根：青首大根 総太り
銀杏:自然栽培を天日乾燥で仕上げております。
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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