【秋の味覚　第３弾】 旬の大根食べ比べセット　 白だいこん、紫だいこん、紅芯だいこん　　各２本づつ お値段据え置き(昨年と同価格です）
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※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
にし阿波で300年続く農家の９代目であられる田口農園　徳島さん。
世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。
傾斜地農耕システムとは、にし阿波における歴史的な農耕システムとして約４００年の歴史を持ちます。圃場の作物と作物の畝に萱やススキをすきこむことで肥沃な土壌を形成するとともに降雨時の泥跳ねによる土壌病の予防や土壌の流出防止、保湿・保温などの効果を自然と協業することで未来に向けても持続可能な農耕システムとして地域を挙げて取り組みを進めております。
＜商品説明＞
白いだいこん
　　オーソドックスにふろふきだいこん・おでんなどもちろんサラダでもシャキシャキです。

紫だいこん
　　藤娘（ふじむすめ）という種類です。サラダにすると紫色が冴えます。
　　味はほんのり甘い味覚です。

紅芯だいこん
　　知ってる人は少ないかもしれないレアな大根です
　　丸形で可愛い形をしています。外側は薄い緑ですがカットすると中は紅色です。（だから紅芯だいこん）
　　主にサラダや酢漬けで食べております。

急傾斜地での栽培のためだいこんが少し曲がっている場合がありますが味が変わりません。
(少し曲がっていても買ってくださいね）大根のせいでは無いので。

徳島　にし阿波の世界農業遺産　傾斜地農耕システム　ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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