【おかわかめについて】
別名「雲南百薬」とも言われ、必須ミネラルなど栄養豊富なおかわかめ。ネバネバ・とろとろ・コリコリなどいろんな食感が楽しく、クセや苦みが少ない食べやすい野菜です。サッと熱を通すだけで簡単調理でき、サラダやお浸し、炒め物、鍋の具材など様々な料理にマッチします。特に和食料理に向いています。（生の状態では苦みがあるため加熱調理をおすすめします。）
【栽培環境】
「ツルのくる町」で有名な鹿児島県出水市で育ったおかわかめです。科学肥料や農薬をいっさい使わず、温度管理・水分管理を徹底したビニールハウスで栽培し、自然豊かな環境で愛情たっぷりに育てています。【保存方法】
湿気や高温を避ければ常温でも保管可能ですが、冷蔵保存の方がより長持ちします。※ご注意点※
私たちのおかわかめは農薬不使用で栽培しているため、極力取り除いておりますが、まれに小さな虫くいやキズがある場合がございます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※2枚目の写真は約1㎏です。
オカワカメ
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