2021年 4月半ばよりハウス物は立茎(来年も充実して収穫ができるようにする)作業をしています。
同時に露地栽培の収穫もそろそろ終わりに近づき、6月初旬は収量が減少気味になります。しかし、朝採り鮮度抜群のみずみずしい美味しさは継続しています。
皆さん、アスパラは春6月までの野菜と思っていますよね?
私たち農家はこれから10月終わりまで「夏秋採り」として、若い萌芽を収穫していますので、ぜひご注文してください。
※生モノの為、できる限り商品のお届け日の指定通りできませんので、ご了解ください
<オススメの食べ方>
アスパラガスは「ゆでる・焼く・炒める」のが当たり前ですが、旬品はそのまま生で食べるのが最高においしいです!
<保存方法>
冷蔵庫内にて
<賞味期限>
できるだけ早く(7日以内がおすすめです)
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