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▼商品概要、栽培/生産方法,こだわり▼
"うしろ農園は、竹肥料、魚肥料、ボカシ肥料などの有機肥料を時期により使用量を調整することで辛みを抑え、たまねぎの美味しさを引き出しました。
竹肥料が栄養吸収を促すため、化学肥料と農薬を県の基準の半分に減らすことが可能に!
兵庫県より
兵庫安心ブランド認証を受けてます。
※化学肥料と農薬を県の基準の5割以下に減らしています。
◆ 家庭用 の商品について◆
ワレ(裂皮)、分球、変形、軽度の痛みや傷 (参考写真あり)、ブチ(とうだち)
〇 正品では出せないけど、生産者が状態のいい玉ねぎを選らんで
梱包します。
〇 家庭用は正品に比べて傷みやすいため、お早めに召し上がりください。
〇 傷んでる場合、その部分を取り除いていただくとおいしく食べることができます。
淡路島から
【新鮮・みずみずしい・柔らか~い】
うしろ農園の新玉ねぎをお届けします。
今作っている新玉ねぎの品種:アップ一号
冬場でも成長できるほどのパワフルさがあるので、
芽が出やすいという特徴があります。
ですが
柔らか~い食感は この時期の 極早生 の時期だけ!!
サラダにしても 辛みが少ない!!です。
寒い日には
少し煮込んで食べていただくと
☆☆トロっと食感☆☆が楽しめて
ついパクパク食べてしまいます。
繊細な玉ねぎなので、
手作業が多く、
発送までお時間がかかってしまいます。
できるだけ早く発送できるように
サイズを M-2L の混合 (主に中玉です)
にさせてもらっています。
重さ→10kg(約40個)
※個体差がありますので箱に入る数が変わる場合があります。
1つずつ丁寧に検品して、箱に入れています。
※見落としなどがある場合は ご容赦ください。
なぜストレスフリーなのか??
★★料理・調理する際に★★
① 玉ねぎを調理する時に 涙が出にくい
② 包丁で 切りやすい
③ 玉ねぎに辛みが少ないので、水にさらさず食べれます
④ 玉ねぎの形→ 球形 なので 皮が剥きやすい/輪切りも数ができます
⑤ 味付けは 少なめに !! 特に 砂糖!! 健康にいい‼
例)カレーを作る際、中辛のルーで作って食べると甘く感じます。
(お客様からのお声を基に)
ストレスフリーになってるのを皆さんに共有し、
料理のしやすさ・栄養をしっかり吸収していただきたいと思います。
※料理する人によって違いを感じる場合があります。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
① 発送は注文日より3~5日以内に行います。
※気象条件や収穫日により遅れる場合があります。
② 掲載重量は箱込みの重さで、できるだけ箱いっぱいに詰めます。
運送会社の規定に基づいて発送します。
③ 鮮度保持袋をつけています。(約1kg入ります)
④ 正品と訳あり品の違いは 日持ちの良さ です。
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