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by バロン
8ヶ月前
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【訳あり】【規格外】期日指定不可、発送日連絡 生たけのこ、 柔らかくて、エグ味が少ないです。５０年以上農薬・化学肥料を施していません。栽培管理としては、間伐して、タケノコを掘るだけです。予約受付中
918
売り切れ
訳あり
大きすぎる。小さすぎる。伸びすぎている。傷がある。など味
少しかたくなったかも、エグ味が少しあるかも。栽培・生産のこだわり
間伐を適度に行い、光と風が程よくとおる、心地よい竹林作り。散歩しても気持ちが良い環境。
産地の特徴
温暖な地域で、適度な水分を含んだ土壌。品種の特徴
孟宗竹保存方法など
皮をはいで、ゆでてから、冷蔵庫で保存する。長期保存するなら少し酢を入れる。
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