タラの芽の下処理と「タラの芽天ぷら」のレシピ付きでお届けします
<タラの芽>
春を告げる山菜の王様です。
タラの芽は原木からすべて農薬不使用栽培
<味>
天ぷらに良し、味噌和えに良し、マヨネーズであっさりお手軽良し
常には料亭や居酒屋でしか食べた事のない三拍子揃った食卓の贅沢山菜です
<タラの芽>
春を告げる山菜の王様です。
S,M,Lサイズのミックスです
Sサイズ 11-15本
Mサイズ 8-10本
Lサイズ 4-7本
サイズミックスは農園にお任せください。
<栽培のこだわり>
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
<産地の特徴>
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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