作業風景
触感・味
・ねっとり+ホクホクの触感!・甘みと里芋本来のやさしい味がします!
サイズ
①中サイズ:剥きやすい、煮物に最適・1玉70~80g前後
②小サイズ:そのまま蒸し調理可能!
・1玉30~40g前後
栽培・生産のこだわり
・農薬/化学肥料不使用・土着微生物を活かした《自然農業》一筋40年。
・天然自家製資材や微生物をふんだんに使用
産地の特徴
・長崎県五島列島産・粘土質の土壌のため、ほくほくした触感に!
品種の特徴
・一般的な白里芋梱包方法
・宅急便80サイズ:段ボール(高15cm×縦35cm×横25cm)を使用します・中身は必要に応じてビニール袋包装する場合があります
注文から到着までの目安
・九州〜関西:3~7日後・東海〜関東:4~8日後
・北海道・沖縄:5~9日後
オススメの食べ方
①煮物に!②素揚げ
皮をむいて素揚げ。オリーブオイルと塩で上品な一品に仕上がります。
③ふかし里芋
よーく洗って皮ごと蒸して塩を振りかけて、おやつやおつまみにもなります。
④里芋のポテトサラダ
蒸した里芋を潰して一味違う里芋ポテトサラダも美味。
保存方法
・直射日光や乾燥を避けて冷暗所で保存お願いしますお届けについて
・ご注文に応じて畑から取り出します。・悪天候が続く場合、お時間かかる場合がございます。
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