晩秋、寒さも増し鍋料理の恋しい季節です。
農家おまかせの鍋野菜セットの詰合せです
＜収穫に合わせて下記の野菜から６～７品を詰め合わせます＞
干し芋；天日干し紅はるか200g
大根：青首総太り大根 ２本
白菜：黄芯75日若しくはオレンジ白菜 １玉
水菜：世界農業遺産ブランド認証品 ２袋
蕪 ：茎も柔らか大玉の蕪 ２玉
里芋：お鍋には欠かせないトロトロの里芋 ４００ｇ
柚子：農薬不使用の柚子 ３～４玉
ビーツ：デトロイトダークレッド、渦巻きビーツなど約１５０ｇ
鷹の爪：２５ｇ１パック（自然乾燥の鷹の爪）
切干大根：２５ｇ１パック（天日乾燥の切干大根）
スイスチャード：１５０ｇ
子持ち高菜（早生祝蕾）２５０ｇ
紅芯大根１個
紫大根１本
金時豆（１００ｇ）
小豆（１００ｇ）
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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農家おまかせの鍋野菜セットの詰合せです
＜収穫に合わせて下記の野菜から６～７品を詰め合わせます＞
干し芋；天日干し紅はるか200g
大根：青首総太り大根 ２本
白菜：黄芯75日若しくはオレンジ白菜 １玉
水菜：世界農業遺産ブランド認証品 ２袋
蕪 ：茎も柔らか大玉の蕪 ２玉
里芋：お鍋には欠かせないトロトロの里芋 ４００ｇ
柚子：農薬不使用の柚子 ３～４玉
ビーツ：デトロイトダークレッド、渦巻きビーツなど約１５０ｇ
鷹の爪：２５ｇ１パック（自然乾燥の鷹の爪）
切干大根：２５ｇ１パック（天日乾燥の切干大根）
スイスチャード：１５０ｇ
子持ち高菜（早生祝蕾）２５０ｇ
紅芯大根１個
紫大根１本
金時豆（１００ｇ）
小豆（１００ｇ）
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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