富良野地方は、にんにくの玉が肥大する6月の昼夜の気温差が大きく、甘みを秘めた美味しいにんにくを育みます。薬味はもちろんのこと、味噌・醤油漬け、キムチ作り、などにおすすめです!!
食べる部分は通常の玉のにんにくと変わりません。逆に、同じ重さなら玉より断然お得です。大粒中心です(多少ですが薄い片等が入っています)60サイズ(縦横高さの合計が約60㎝)の箱に、たっぷり約1.6kg、多めに入れてお届けします。写真は発送状態のイメージです。
涼しく風通しの良い場所で保存してください。そのまま冷凍、おろしにんにくにして冷凍もおすすめです。
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