にんにく根の生産者

鹿児島県熊毛郡屋久島町

天地蒜

鹿児島県の離島、世界自然遺産の島「屋久島」で、農薬・化学肥料不使用の「天地蒜」を栽培しています。 2018年8月に総務省の事業である地域おこし協力隊に採用され移住しました。遊休農地の活用として農業を始め、地域の野菜として昔から小規模に作られてきた「にんにく」を日々研究しながら栽培し、2020年8月に「天地蒜」として立ち上げました。 "口にすることで心身ともに健やかになり、生命力に満ち...
岐阜県各務原市蘇原寺島町

ひこうきやさい

岐阜県各務原市にて、クリーンルーム水耕栽培による農薬不使用の安心して食べて頂ける作物づくりを目指しています。「ひこうきやさい」の名前の由来は、ひこうき部品製造に携わる町工場が立ち上げたやさいブランドです。ミシュラン掲載レストランや、世界的有名ホテルにも利用実績があります。プロの料理人が認めてくださった「ひこうきやさい」の作物たちが是非皆さんの食卓にも並ぶ日が来ることを目指しています。...
山形県新庄市

リルストーリア　指村農園

リルストーリア指村農園ササニシキ、つや姫、はえぬき、雪女神と出羽燦々、最上赤にんにくなどを栽培しています^o^ 私の住む新庄市は山形県北東にある盆地で、国内有数の豪雪地帯です。冬には雪が2m近くも積もり、見渡す限り白銀の世界に包まれます。その雪解け水のお陰で植物たちが元気に育ってくれるのです。手間暇かけて素直に接すること。そこが私たちの始まりなのです。小さな物語りを添えて ...
青森県つがる市

グルメ通り　SHOP

青森県の西北部、津軽平野の西側に位置しておりますつがる市にて「にんにく、米、小麦」の栽培・加工及び販売をしております。毎年その作物に適した土作りから始まり、お客様のお手元に届くまで自社で一貫した管理を徹底。青森県産の食品・食材、また青森ならではの製品をインターネット販売にてアピールし、魅力ある地域づくりに貢献していきたいと考えております。 2019.4月　認定農業者　人・農地プ...
千葉県野田市

数藤農園

自然と環境に優しい農園を目指し、ブルーベリーを農薬と化学肥料を使用せずに栽培しております。ブルーベリーのもつ力を最大限発揮させるために、ブルーベリーの原産地に近い環境を作り出し、果実の品質向上に努めています。こだわりの一味違うブルーベリーをぜひお手にとって頂けると嬉しいです！
青森県弘前市

Mi-Oファーム

関東よりUターン就農して8年目になりました。代々作ってきたリンゴの栽培に加えて、新たにニンニクの生産にも挑戦しています。より良い品を消費者の方々にお届けできるよう頑張ります。
佐賀県佐賀市

えがちゃん農園

元々飲食店を経営してて、美味しい野菜を探し求めてお店をやっていましたが、今は逆に美味しい素材を提供する農家に転身して10年が経ちます。農家には全く無縁の立場からにんにく一筋で美味しさを追求し、当時のノウハウを生かしながら加工品製造にも取り組んでいます。機会があれば是非一度お試しくださいませ。
埼玉県秩父市

まごころ農縁

この度はまごころ農縁の商品をご覧いただきありがとうございます。まごころ農縁は栽培期間中化成肥料、農薬類不使用のにんにくや農薬使用回数3回以内(規定希釈倍率より薄める)とうもろこしをメインに栽培しています。埼玉県の奥秩父の大自然が育んだ大地で栽培する作物は、深みのある味わいを楽しむことができます。まごころ農縁は野菜の生命の源である『土』に拘り、土づくりから野菜作りがスタートします。...
宮崎県都城市金田町

芽ぐむ和

「美味しさの中に、笑顔を芽ぐむ」こだわり抜いた無農薬の水耕栽培健やかで美味しい絶品の発芽にんにくです。＜栽培のこだわり＞南北に洋々と流れる大淀川、西は霧島山地、東は鰐塚山地。薩摩文化の香りを色濃く残す宮崎県都城市で、「無農薬の水耕栽培」という最上の方法を用いて生まれたのが、芽ぐむ和ファームの発芽にんにくです。にんにく玉を一個一個ばらし、酸化防止等の効果を発揮する植物育成LED技術と...
静岡県藤枝市

あとりえアイユ

発芽にんにく工房あとりえアイユは、静岡県藤枝市で水素水を使用して「満点にんにく」を栽培しています。